一个人怎么能省钱?小吃店怎么装修省钱?
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餐厅想要装修得比较省钱,要如何装修呢?我是餐厅的树。过去,餐饮人开店都是重新装修,怎么豪华怎么来,怎么做怎么高大上,但近几年因为房租成本的压力,大家开始节约,简约风,小而美。但餐饮业还是因为重资产给很多餐饮经营者带来压力。那么如何节约装修呢?餐饮知识树认为,基础装修,软装搭配,轻装上阵。怎么装呢?设计规划上不能省钱,该买的设备也不能省钱,但可以把大量的空间用在装修上。
比如餐厅的吊顶,可以不用做,直接用几件装饰品装饰,通过排列组合就可以达到漂亮的效果。比如用灯笼,用仿真的花草树木,都可以达到效果。还有一些瓷砖地板,不需要什么大理石原木地板之类的,可以选择比较实惠的材料代替。还有墙面的装饰,刷一层白灰挂在墙上的画或油画,甚至可以作为心愿墙,放上一些仿真花木也是不错的做法。还枯搜带有一些餐厅的墙面直接裸露在外,显得质朴而简单。
一位做餐饮的老板知道,8000多平方米的餐厅,仅装修费就用了15万元,这是轻装修重装饰的模式。一般来说只有三种:材料费”(去市场买?或者承包给别人。自己买可以避免被坑,或者被卖掉赚取你的差价,整包给别人你要考虑这些风险)” “(劳动力成本。
人工费这一块是不可能完全省的,无论如何你都要请两个师傅来做,漏清当然如果你勤快一些也可以去帮忙搭把手,抬抬东西,这样也能省下一小部分人工费没芦)””(设计费。所以,我们要想在装修上省钱,就要从装修入手,做好自己的材料采购工作。当然,也有少数地方是不能省的,比如厨房,比如动线设计,还有各种水电和环保设施。我是一个天天分享干货,帮助餐饮人种菜的知识大树,欢迎大家留言探讨
2年前 -
我曾经长期一个人生活,我个人的经验是这样的:最快捷的方法是面条。
采买:
买圆筒的挂面,一次煮一个大拇指粗的一把。
买瘦肉,一次可以买三天(九餐)的分量,保证每餐有二两就行,肉买回来以后就切丝,用盐、生抽、生姜、大蒜、胡椒、少量油拌好,放进冰箱冷藏,每餐取用。如果担心肉会坏可以多放些盐,只要记得煮面的时候少放盐就行。
买鸡蛋,每次煮面打一个进去。
买青菜,大白菜最佳,每次洗四到八片(外围的大叶子就是四片,菜心附近的小叶子就是八片)。
买金针菇,按照每次和面条一样粗的一把就好。
煮面:
用你吃面的碗下大半碗水在锅里,煮开,放入面条。
煮三到五分钟以后可以放金针菇了。
煮两三分钟以后就可以放大白菜了。我习惯于用拧毛巾的姿势把大白菜扭成三段下锅。
水再次沸腾就下鸡蛋。蛋清变白以后下瘦肉。
瘦肉变色以后放盐调味。然后起锅。
这样吃饭三天只需要动一次菜刀(如果你不怕不新鲜的话,一次买一周的肉,就可以一周动一次刀了),每次饭后只需要洗一个碗和一镇贺个煮面的咐耐小锅。
我测算过,下面条只需要十分钟左右,吃面也只需要十分钟。而且这样的食谱成本很低。
另:我曾经有一次连续三个月每天这么吃(缺钱所以没去外面吃,也几乎没吃零食),身体没出任何问题,反而瘦了十斤左右……
这个问题让我御简派想起了刚毕业那会儿,真的是穷啊!但是又爱面子,不想问家人要钱。而且那时候也不像现在可以办信用卡透支,可以花呗借呗之类的。每个月1500块就得精打细算的花!除了交通房租等之外,基本就所剩没多少了。最省钱的吃法:
放心,这样的吃法不会营养不良的,我就这样度过了刚毕业时的一年。那样的省钱也是被逼出来的,现在做不到那么节俭了!但是却令人怀念的。忆苦思甜!
一个人挺方便的,但做菜就不太好做,多了吃不完,吃不完的放到下一顿就不好吃了,,不做菜也不行,日子应该好好过,而且做菜的时候最适合心灵静静了,像我,中午孩子们不在家,会做炒饭吃,偶尔炒个小菜,早餐就吃面条,或者做些糯米饼,或者买个馒头来杯豆浆……当然,懒的时候就一包法饼打发肚子了,真简单吧~
2年前 -
1、网约车出租车少坐!可以绿色出行选择公交地铁高铁,经济实惠!当然赶时间合理选择!
2、少用水!节约用水和合理用水!洗脸刷牙的时候可以关,洗菜和水果的水可以用来浇花和拖地!
3、少去逛街!外面商场的迷惑太多,各种新奇物品和特价活动就让你难以招架,只能被迫消费!
4、少去买用不上的东西!从实用功能出发!华而不实,买回来图个新鲜有趣,结果是灰尘集堆!
5、少去说大话!为了攀比和虚荣,往往会大手笔消费买单,得不偿失,知足者常乐,理智认真生活就好!6、写出消费清单!每个月固定消费多少和计划消费多少?永远不要透支消费,量入为出适度消费!
7、少买衣物和装饰品!哪怕茄亩是堆成山也不可能同郑握时都穿在身上!所以有一两件像样的衣服就可以了!做到极简生活,精美生活,才是高质量的生活!
8、不要盲目消费!看见朋友同事买的东西马上就跟风去消费,适合别人的未必适合你,何况是同质化严重也会影响审美观!
9、学习常用的家具维修!比如燃气灶换电池,家具组装,电瓶车脱壳,刀钝,洗衣机清洗,不用事事喊纳庆都求人节省消费!
10、买东西看时间看地点看人!选对了东西就物美价廉!2年前
